Astrid-Lindgren-Schule in Prüm

Unser Küchenteam...
 
... sorgt jeden Tag aufs Neue dafür, dass gesundes und schmackhaftes Essen auf den Tisch kommt.
Das Team
(Unter der Leitung von Frau Theis)

Linke Seite von vorne nach hinten:
Frau Linden, Küchenhilfe
Frau Brungs, Hauswirtschafterin
Frau Daedelow, Hauswirtschaftshelferin (aus dem Budget für Arbeit)

Rechte Seite von vorne nach hinten:
Frau Hammes, Küchenchefin
Frau Krämer, Auszubildende Fachpraktikerin Hauswirtschaft
Frau Theis, Hauswirtschaftsleitung und Ausbilderin



Speiseplan


Hauptallergene
A. glutenhaltiges Getreide ( a. Weizen, b. Roggen, c. Gerste, d. Hafer  e. Dinkel, f. Kamut)
B. Milch ( einschließlich Lactose)
C. Eier
D. Erdnüsse
E. Schalenfrüchte(a. Mandeln, b. Haselnüsse, c. Walnüsse, d. Kaschunüsse, e. Pecanüsse)
F. Soja und Sojabohnen
G. Sellerie
H. Senf
I. Sesamsamen
J. Schwefeldioxid und Sulfite
K. Süßlupinen
L. Mollusken ( Weichtiere wie Schnecken)
M. Krebstiere
N. Fisch
O. Obst-, Fruchtsäure


Zusatzstoffliste
1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Nitrat und/ oder Nitratpökelsalz
4. mit Antioxidationsmittel
5. mit Geschmacksverstärker
6. Schwefeldioxid/Sulfite, geschwefelt
7.  Eisen-II- gluconat oder Eisen II lactat
     geschwärzt
8.  z.B. Bienenwachs, Schellack, Camaube,   
     gewachst
9.  mit Phosphat  
10. mit Milcheiweiß
11. mit Süßungsmitteln
12. mit Zuckerarten und Süßungsmitteln
13. Tafelsüßen ( Zuckeraustauschstoffe)
14. Säurungsmittel


So erreichen Sie uns:
Kolpingstr. 30, 54595 Prüm 


Telefonnummer: 0 65 51 / 95 16 0            info@astrid-lindgren-schule-pruem.de 

Faxnummer: 0 65 51 / 95 16 40                www.astrid-lindgren-schule-pruem.de


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